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채식주의자를 위한 마그네슘 풍부한 음식 8가지 채식주의자는 동물성 식품을 피하는 만큼, 마그네슘 섭취를 음식으로 보완해야 합니다.다행히도 식물성 식품 중에서도 마그네슘이 풍부한 식품이 많습니다.이번 글에서는 채식주의자도 쉽게 먹을 수 있는 마그네슘이 풍부한 음식 8가지를 소개합니다. 1. 아몬드견과류 중 아몬드는 마그네슘 함량이 높고, 식이섬유와 비타민 E도 풍부해 간식으로도 적합합니다. 2. 시금치삶은 시금치 한 컵에는 약 150mg의 마그네슘이 들어 있습니다.철분과 엽산도 함께 섭취할 수 있어 채식 식단의 필수 채소입니다. 3. 아보카도고 마그네슘 식품인 아보카도는 불포화지방산과 칼륨까지 풍부해 하루 한 개 섭취를 추천합니다. 4. 두부단백질과 함께 마그네슘도 풍부한 대표적인 식물성 식품입니다.다양한 요리에 활용하기 좋아 채식 식단에서 자..
과메기 신선도 유지 보관·유통 완벽정리 가을 제철 과메기를 구매한 후 가장 고민되는 부분은 바로 신선도를 얼마나 오래 유지할 수 있는지입니다. 저도 처음에는 냉장고에 그냥 두었다가 맛과 식감이 떨어져서 후회한 경험이 있습니다. 이 글에서는 과메기를 구매 후 집에서 신선도를 유지하는 방법과 유통 과정에서 주의할 점을 정리해 드립니다. 1. 포장 상태 확인과 개봉 전 관리과메기를 구매할 때 가장 먼저 확인해야 할 것은 포장 방식입니다. 진공포장, 습기 제어 포장, 아이스팩 동봉 여부 등을 반드시 확인하세요. 포장이 손상되거나 습기가 차 있는 제품은 신선도를 크게 떨어뜨립니다. 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관하고, 가능하면 냉장 온도(0~5℃)를 유지하는 것이 좋습니다. 온라인에서 배송받는 경우에는 배송 기간과 온도 관리가 명확한..
마그네슘이 심장 건강에 미치는 영향, 알고 있나요? 마그네슘은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 미네랄 중 하나로, 특히 심장 건강에 큰 영향을 미칩니다. 심장은 우리 몸의 중심 기관으로, 그 기능이 원활하게 유지되는 것이 건강을 지키는 데 매우 중요합니다. 마그네슘은 심장 기능을 안정시키고, 심혈관 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 마그네슘이 심장 건강에 미치는 영향을 살펴보겠습니다. 마그네슘과 심장 건강마그네슘은 심장의 근육 수축과 이완을 조절하고, 심장 박동을 정상적으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 마그네슘이 부족하면 심장의 전기적 신호 전달에 문제가 생기고, 그 결과 심장 기능이 저하될 수 있습니다. 마그네슘은 또한 심혈관 질환의 위험 요소인 고혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마그네슘을 적절히 섭취하면 심..
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