반응형 꿀팁정보64 제철 두릅 손질 방법과 맛있게 데치는 꿀팁 봄제철 음식엔 뭐가 있을까요? 🤔 저는 매년 봄만 되면 가장 먼저 떠오르는 게 바로 두릅이에요. 나물 중에서도 향이 은은하고, 식감도 좋은 데다가 손질만 제대로 하면 요리도 간편하거든요. 그런데 처음 두릅을 다루는 분들에겐 두릅 손질 방법이 의외로 어렵게 느껴질 수 있어요. 저 역시 처음엔 어떻게 해야 할지 몰라서 여러 번 실패했답니다. 오늘은 제 경험을 바탕으로 두릅 손질부터 데치는 시간까지 완벽하게 알려드릴게요. 😄두릅 효능과 효과 두릅 고르는 법과 보관 팁신선한 두릅을 고르는 것이 무엇보다 중요해요. 꼭지가 마르지 않고, 줄기가 너무 굵지 않은 것이 좋아요. 손으로 만졌을 때 수분감이 느껴지면서 탄력이 있으면 더욱 신선한 상태랍니다. 시들거나 냄새가 나는 두릅은 피하세요. 봄철 시장이나 마트에서.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 64 다음
