대하와 흰다리새우 확실 구별법과 구매팁
가을철 수산시장에서 ‘대하’라는 이름으로 판매되는 새우 중 상당수가 실제로는 흰 다리새우라는 사실, 알고 계셨나요? 두 품종 모두 맛이 좋지만, 가격과 제철 시기가 다르기 때문에 정확한 구별법을 알아두면 합리적인 소비가 가능합니다. 대하와 흰 다리새우 주요 차이구분대하흰다리새우서식지우리나라 서해·남해 연안주로 동남아·남미, 국내 양식제철 시기9~11월연중 (양식)맛과 식감단맛·감칠맛 강하고 탄력 있음부드럽고 담백, 단맛 약함가격대1kg당 30,000~45,000원1kg당 20,000~30,000원 외형으로 구별하는 5가지 포인트머리 색: 대하는 갈색빛, 흰다리새우는 회백색꼬리 색: 대하는 끝부분이 붉은색, 흰다리새우는 투명하거나 옅은 분홍색몸통 줄무늬: 대하는 줄무늬 뚜렷, 흰 다리새우는 줄무늬 거의..
