반응형 전체 글114 제철 두릅 손질 방법과 맛있게 데치는 꿀팁 봄제철 음식엔 뭐가 있을까요? 🤔 저는 매년 봄만 되면 가장 먼저 떠오르는 게 바로 두릅이에요. 나물 중에서도 향이 은은하고, 식감도 좋은 데다가 손질만 제대로 하면 요리도 간편하거든요. 그런데 처음 두릅을 다루는 분들에겐 두릅 손질 방법이 의외로 어렵게 느껴질 수 있어요. 저 역시 처음엔 어떻게 해야 할지 몰라서 여러 번 실패했답니다. 오늘은 제 경험을 바탕으로 두릅 손질부터 데치는 시간까지 완벽하게 알려드릴게요. 😄두릅 효능과 효과 두릅 고르는 법과 보관 팁신선한 두릅을 고르는 것이 무엇보다 중요해요. 꼭지가 마르지 않고, 줄기가 너무 굵지 않은 것이 좋아요. 손으로 만졌을 때 수분감이 느껴지면서 탄력이 있으면 더욱 신선한 상태랍니다. 시들거나 냄새가 나는 두릅은 피하세요. 봄철 시장이나 마트에서.. 도다리와 광어 차이점 확실하게 구분하는 법 봄도다리 먹어보셨나요? 저는 얼마 전, 남해 여행 중 봄도다리회를 처음 먹어봤어요. 식감은 쫄깃하면서 달달하고, 입에서 살살 녹는데 정말 감동이었죠. 그런데 재밌는 건, 시장 상인 분들이 “이건 도다리야, 저건 광어야~” 하시는데 저는 도무지 구분이 안 되는 거예요. 생김새도 비슷하고 맛도 헷갈리고… 만약 도다리와 광어 차이를 제대로 몰랐다면 비싼 값을 주고 광어를 도다리로 착각해 먹었을 수도 있겠죠. 오늘은 저처럼 헷갈리셨던 분들을 위해 도다리 광어 차이와 도다리 광어 구분법을 아주 쉽게 정리해 드릴게요! 생김새로 구분하는 도다리 광어 차이많은 분들이 가장 먼저 궁금해하는 게 바로 외형적인 차이입니다. 생선회 시장에서 도다리와 광어를 함께 진열해 놓으면 육안으로 보기에는 거의 비슷해 보이죠. 하지만 .. 애플사이다비니거 다이어트 효과와 성공 후기 요즘 애플사이다비니거가 핫하다는 얘기를 자주 들었어요. SNS를 켜면 다이어트에 좋다, 변비에 효과 있다, 심지어 피부도 좋아진다는 말까지 들리는데... 정작 저는 그게 뭔지 몰랐던 사람이었죠. 그냥 사과식초 정도로만 생각했는데, 다이어트 효과가 있다는 이야기에 호기심이 생겨서 직접 경험해보기로 했습니다.🍎애사비 더보기 애플사이다비니거는 무엇일까애플사이다비니거(Apple Cider Vinegar)는 사과를 발효시켜 만든 식초예요. 이 과정에서 생성되는 유기산과 효소, 프로바이오틱스 등이 건강에 다양한 도움을 주는 것으로 알려졌습니다. 특히 다이어트 효과가 뛰어나다는 점에서 많은 사람들이 관심을 가지게 되었죠.저도 처음에는 그저 식초를 마신다는 것에 거부감이 있었어요. 하지만 제품에 따라 풍미가 다르고,.. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 38 다음 반응형
