반응형 전체 글293 마그네슘 부족 시 나타나는 6가지 건강 문제 마그네슘은 300가지 이상의 효소 반응에 관여하는 필수 미네랄입니다. 부족할 경우, 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이번 글에서는 마그네슘 부족으로 생길 수 있는 대표적인 6가지 건강 문제를 소개합니다. 1. 근육 경련과 쥐마그네슘이 부족하면 근육 이완이 원활하지 않아 경련, 쥐, 떨림 현상이 잦아집니다. 운동 후 자주 쥐가 나거나 밤에 종아리가 땅긴다면 의심해 볼 필요가 있습니다. 2. 피로와 무기력감마그네슘은 ATP(에너지 생성) 과정에 필수적입니다. 부족하면 쉽게 피로해지고 무기력한 상태가 지속될 수 있습니다. 3. 심장 건강 악화마그네슘은 심장 리듬을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 부정맥, 가슴 두근거림, 심장 기능 저하가 나타날 수 있습니다. 4. 수면 장애와 불면증신경계를.. 굴 식중독 예방법과 안전한 섭취법 정리 가을~겨울은 굴의 제철이지만, 동시에 식중독 위험이 높아지는 시기이기도 합니다. 🦪 특히 생굴을 날로 섭취하는 경우 노로바이러스나 비브리오균에 노출될 수 있어 각별한 주의가 필요하죠.이번 글에서는 굴로 인한 식중독의 사례, 원인, 예방 방법, 안전한 섭취법까지 한 번에 정리해 드립니다. 굴 중독의 주요 원인굴은 바닷속에 서식하면서 바이러스, 세균, 중금속을 흡수할 수 있는 구조를 가졌습니다. 특히 날것으로 먹을 경우 아래 세 가지 위험요소가 주로 문제 됩니다.노로바이러스: 주된 원인, 겨울철 대유행비브리오균: 여름~가을철 기온 상승 시세균성 장염/이질균: 손질·보관 불량 시특히 노로바이러스는 아주 적은 양으로도 감염될 수 있어, 위생이 가장 중요한 포인트입니다. 굴 식중독 증상굴로 인한 식중독은 섭.. 9~11월 제철 꽁치, 맛과 영양 최고인 이유 저는 매년 가을만 되면 시장에서 꼭 찾는 생선이 있습니다. 바로 꽁치예요. 🐟여름 내내 살이 조금 퍽퍽하던 꽁치가 9월만 되면 유난히 맛이 깊어지고, 살도 꽉 차오른 느낌이 들죠. 사실 이건 단순한 기분 탓이 아니라, 과학적으로 증명된 ‘제철 생선의 특징’ 때문이랍니다. 가을과 겨울이 꽁치 제철인 이유꽁치는 보통 9월부터 11월 사이에 가장 맛이 좋다고 알려져 있습니다. 이 시기가 바로 산란 전후로 지방이 풍부해지는 시기이기 때문인데요. 여름철에 먹이를 충분히 섭취한 꽁치는 가을이 되면 몸속에 지방을 축적해 겨울을 준비하게 됩니다. 그 결과 가을에 잡히는 꽁치는 살이 통통하고, 고소하면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. 실제로 일본과 한국의 수산 연구 자료에 따르면, 10월에 잡히는 꽁치의 지방 함량이 2.. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 98 다음 반응형
