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제철 쭈꾸미 숙회와 샤브샤브 맛있는 요리법 매년 봄이 오면 가장 먼저 생각나는 해산물이 있어요. 바로 제철 쭈꾸미입니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 그 고소함과 쫄깃함! 어릴 적, 가족들과 함께 시장에서 막 건져 올린 쭈꾸미를 사 와서 숙회로 데쳐 먹었던 기억이 아직도 생생해요. 입안 가득 퍼지던 바다 내음과 촉촉한 식감은 지금도 봄만 되면 생각나죠. 쭈꾸미 숙회와 샤브샤브는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 요리인데요, 봄철이야말로 제철 쭈꾸미를 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기예요. 이 시기 쭈꾸미는 살이 통통하게 올라 풍미가 남다르거든요. 지금부터 여러분께 쭈꾸미 요리법 중에서도 숙회와 샤부샤부에 대해 상세히 알려드릴게요. 단순하지만 고급스러운 맛쭈꾸미 숙회는 조리법이 간단해서 요리 초보도 쉽게 도전할 수 있어요. 깨끗이 손질한 쭈꾸미를 끓는..

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