반응형 분류 전체보기293 과메기 맛과 건강을 극대화하는 섭취 방법 가을이 되면 시장과 온라인에서 과메기를 손에 들고 ‘어떻게 먹어야 가장 맛있고 건강할까?’ 고민하는 분들이 많습니다. 저 역시 처음에는 단순히 술안주로만 즐겼지만, 영양학적 관점과 섭취 방법을 조금만 바꾸어도 맛과 건강 효과가 극대화되는 것을 알게 되었습니다. 이번 글에서는 과메기 섭취 시 주의할 점과 맛·영양을 최대한 살리는 방법을 정리해 드립니다. 1. 섭취 전 준비와 신선도 체크과메기를 맛있게 즐기려면 가장 중요한 것은 신선도입니다. 포장 상태, 색상, 촉감, 냄새를 먼저 확인하세요. 표면이 지나치게 축축하거나, 색이 변색되거나, 강한 비린내가 나는 제품은 피하는 것이 좋습니다. 진공포장 제품은 개봉 전 냉장 보관을 유지하며, 해동 시에는 상온이 아닌 냉장 해동을 추천합니다.또, 섭취 전 과메기를.. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 293 다음 반응형
