반응형 분류 전체보기119 쭈꾸미 비린내 없이 손질 보관하는 완벽 가이드 처음엔 쭈꾸미 손질이 너무 어려웠습니다. 보기만 해도 미끌미끌하고, 머리 안쪽에 있는 내장을 어떻게 빼야 할지 막막했죠. 그런데 한두 번 해보니 요령이 생기더라고요. 특히 봄 제철 요리로 쭈꾸미가 자주 등장하다 보니, 손질법을 알아두면 정말 유용합니다. 직접 손질하면 신선도도 유지되고, 가격도 더 저렴하게 즐길 수 있어요. 오늘은 저처럼 처음엔 망설였던 분들도 따라 할 수 있도록, 쭈꾸미 손질과 보관법을 쉽게 알려드릴게요 😊 쭈꾸미 씻는 요령쭈꾸미 손질의 첫걸음은 바로 깨끗하게 씻는 일입니다. 마트나 시장에서 구매한 쭈꾸미는 겉으로 보기엔 깨끗해 보여도, 머릿속에는 먹지 못하는 내장과 먹물, 모래 등이 들어 있어 꼭 세척이 필요해요. 흐르는 물에 먼저 전체적으로 한번 헹군 후, 밀가루나 소금을 이용해 .. 이전 1 ··· 45 46 47 48 49 50 51 ··· 119 다음 반응형
