반응형 석화특징1 굴과 석화의 차이, 제철 해산물 바로 알기 가을이 되면 시장이나 마트에 유난히 눈에 많이 띄는 해산물이 있죠. 바로 굴과 석화입니다. 🦪 저도 며칠 전 생선가게에 들렀다가 ‘굴’이라고 쓰인 간판을 봤는데, 옆에 ‘석화’도 함께 적혀 있어서 순간 뭐가 뭔지 헷갈렸던 경험이 있어요. 둘 다 굴인데 왜 이름이 다르고, 가격도 다른 걸까? 오늘은 이런 궁금증을 한 번에 해결해 드릴게요. 굴과 석화는 같은 굴, 다른 상태먼저 가장 중요한 사실부터 말씀드릴게요. 석화는 굴의 한 종류입니다. 쉽게 말해, 껍데기가 붙어 있는 상태의 굴을 석화(石花)라고 부르고, 껍질을 제거하고 손질된 알맹이만 판매되는 것을 일반적으로 생굴 또는 굴이라고 해요.구분석화일반 굴 (생굴)형태껍데기 채로 판매껍질 제거된 상태보관더 오래 신선하게 가능빠른 소비 필요섭취 방식익혀서.. 이전 1 다음 반응형
