반응형 복분자먹는법1 복분자주 vs 생복분자, 어떤 게 건강에 더 좋을까? 마트에서 장 보다가 복분자주가 눈에 들어오셨나요? 요즘 전통주를 찾는 분들이 늘면서 복분자주 구입도 많아졌어요. 그런데 생복분자와 복분자주는 건강에 어떤 차이가 있을까요? 건강을 생각한다면 그냥 전통주로만 보기엔 아쉬운 선택일 수 있습니다. 성분 차이 : 원물과 가공주의 결정적 차이복분자 원물은 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부해요. 이는 세포 노화를 막고 면역력 향상에 도움을 줍니다. 반면 복분자주는 알코올이 포함되면서 일부 영양소가 손실될 수 있어요. 물론 제조 과정에 따라 달라지긴 하지만, 알코올이 첨가되는 순간 생과의 효과를 그대로 기대하긴 어렵습니다.또한 생복분자에는 식이섬유와 비타민C, 미네랄이 풍부한 반면, 복분자주는 발효 과정에서 일부 성분이 분해될 수 있어요. 간 건강, 시력 보호 등 복.. 이전 1 다음 반응형
