반응형 감자gi지수2 감자가 혈당 관리에 도움된다? 여주보다 더 좋은 식품일까? 감자와 여주는 모두 혈당 관리에 도움을 줄 수 있는 식품으로 알려져 있습니다. 감자는 조리 방법에 따라 혈당지수(GI)가 달라지며, 껍질째 찐 감자는 인슐린 저항성 개선에 도움이 될 수 있습니다. 여주는 '식물 인슐린'으로 불리는 카란틴과 P-인슐린 등의 성분을 함유하고 있어 혈당 강하에 효과적입니다. 감자, 조리 방법에 따라 달라지는 혈당지수감자는 일반적으로 혈당지수가 높은 식품으로 알려져 있지만, 조리 방법에 따라 그 수치는 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 껍질째 찐 감자는 인슐린 저항성 개선에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 미국 루이지애나주립대 연구팀은 껍질째 찐 감자를 섭취한 참가자들이 인슐린 저항성이 개선되고 체중이 감소하는 효과를 보였다고 보고했습니다. 여주, '식물 인슐린'.. 이전 1 2 다음 반응형
