요즘 제철을 맞은 감자는 아이들 간식으로 안성맞춤입니다. 특히 에어프라이어를 활용하면 기름 없이도 바삭하고 건강한 간식을 손쉽게 만들 수 있어요. 오늘은 엄마들이 사랑하는 에어프라이어를 활용한 감자 간식 레시피 BEST 3를 소개해드리겠습니다.
1. 바삭한 감자칩
얇게 썬 감자를 찬물에 담가 전분을 제거한 후, 키친타월로 물기를 제거하세요. 볼에 감자, 올리브오일 2큰술, 소금 약간을 넣고 골고루 섞습니다. 에어프라이어 바스켓에 감자를 겹치지 않게 올리고, 180도에서 15분 정도 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익어요. 바삭하게 구워진 감자칩은 아이들 간식으로도 좋고, 어른들 안주로도 안성맞춤입니다.
2. 고소한 감자버터구이
감자를 깨끗이 씻어 껍질째 1cm 두께로 썰어주세요. 볼에 감자, 녹인 버터 2큰술, 소금 약간, 파슬리가루를 넣고 잘 섞습니다. 에어프라이어 바스켓에 감자를 겹치지 않게 올리고, 180도에서 20분 정도 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익어요. 고소한 버터 향이 감자에 스며들어 아이들이 좋아하는 간식이 완성됩니다.
3. 치즈 웨지감자
감자를 껍질째 깨끗이 씻어 8등분으로 자른 후, 찬물에 담가 전분을 제거하고 물기를 제거하세요. 볼에 감자, 올리브오일 2큰술, 허브솔트 1작은술, 파프리카가루 약간을 넣고 잘 섞습니다. 에어프라이어 바스켓에 감자를 겹치지 않게 올리고, 200도에서 15분 정도 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익어요. 구워진 감자 위에 치즈가루를 솔솔 뿌려주면 치즈 웨지감자 완성!
이렇게 간단한 재료와 조리법으로도 다양한 감자 간식을 만들 수 있어요. 제철 감자를 활용해 맛있고 건강한 간식을 아이들에게 제공해보세요!
